Backstunde in Luz de Esperanza
Diese Woche war es wieder so weit: Sozialtag des Teams La Paz mit den Jungs aus Luz de Esperanza. Da die chicos in Ihrem Zuhause eigentlich so gut wie alle Produkte die sie benötigen selbst herstellen, haben wir diesen Tag genutzt um daran teilzunehmen.
Es ist wirklich beeindruckend, was die Jungs alles eigenständig erarbeiten. So haben sie eine Werkstatt, in der sie Möbel schreinern und eine weitere mit vielen Nähmaschinen, an denen sie wunderschöne Artesanías – Kunsthandwerk in Form von Taschen, Geldbörsen und Kissen – herstellen. Auch ihre Lebensmittel bauen sie selbst in Gewächshäusern an, halten ihre Tiere auf dem Gelände und backen ihr eigenes Brot. Da der Montag “Backtag” ist, kamen wir auf die tolle Idee, gemeinsam mit ihnen Kekse zu backen. Dafür haben wir ein deutsches Rezept für Schokoladenkekse und natürlich alle Zutaten eingekauft und mitgebracht. Mit Freude wurde der Hammer für das Zerkleinern der Schokolade geschwungen und alles vermischt, um anschließend 2 riesige Bleche voller leckerer Kekse zu bekommen.
Beim gemeinsamen “Kaffee” haben wir alle zusammen am großen Tisch unsere Leckereien verspeist. Die Jungs haben arroz con leche zubereitet und uns außerdem mit einer tollen Sahnetorte überrascht.
Vielen Dank für diesen tollen Nachmittag!




